mecchiのほのぼの生活

福岡県に暮らしている主婦が、お出かけ、体にいいこと、感動したことなど毎日のちょっとした出来事を書いています💕

おすすめレシピ***初の試み(  ̄▽ ̄)

どうもー☆


本日はズボラさんにもってこい( ̄▽ ̄)←の
レシピをご紹介しますっ!!!


初の試みで、早くもドキドキ❤️(゚∀゚*)(*゚∀゚)



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え?
ズボラ料理とか言いながら
実は手がこんでるんじゃないかって?



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材料は



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おおよそ4人分でこんなかんじかな↓


油(あればオリーブオイル)
トマト(2玉位?)
なすび(2本位?)
豚肉(豚こま、豚バラどっちでも🆗)適量
ピザ用とろけるチーズ適量
塩コショウ



↑ やたらと“位?”って書いてる量の説明、初めて見るよねー❤️(*´・д・)



適当ですがなにかっ( ̄^ ̄)?えっへん





じゃあ早速いっきまーす(^.^)



①はい!フライパンに油いれるぅー!
(ちなみにここでニンニクいれても風味が出て良いと思うーd(゚∀゚)b)


火は中火くらいかなー!←でた!適当(笑) 
まぁ、これから投入する食材が焦げない程度に❤️うふっ



②はいっ!トマトの輪切り(半量)を入れるー!


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③その上になすびの輪切り(半量)入れるー!


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④続けて豚肉を広げて半量入れるー!


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⑤ここで適度に塩コショウをパッパッ☆


そしてこれらのうえに
②~⑤をまた繰り返し重ねる。(残りの材料を入れていく)


そしてチーズを(わりとたっぷりがオススメ)一番上にのせる!


蓋をして中に火が通るまで蒸し焼き!!


火が通ったら完成✨✨d(゚∀゚)b✨



味付けはシンプルに
塩コショウのみなんだけど
仕上がりはトマトの水分が
良い感じに出てて
そこにチーズがまた合うから! 


あっさりとしてて
どんだけでもイケちゃう
簡単オススメ料理でっす(`・∀・´)



我が家は夫も子供たちも大好きな料理🎵

切ってぶっこむだけだし、主婦もこれなら楽チン( ̄▽ ̄)


家族も笑顔
妻も笑顔( ̄▽ ̄)←✨で
言うことなしっ(笑)



あ、料理名は、、



うーん、なんにしようかな?( ´~`)
\考えとらんのかいっ!/




じゃあ、
“トマトとなすの
豚チーズ重ね焼き”とでも
しときましょうかね?( ̄▽ ̄;)
↑そのまんま(笑)




いっ、以上っヽ(A`*)ノ≡逃

よかったらお試しあれーーーー🎵